About me
Je suis Selva DANASSEGARANE, consultante en marketing et brand strategist dans le monde du Food & Beverage.
En parallèle, je suis aussi autrice-illustratrice culinaire et “food writer” pour des média Food & Travel.
Diplômée d'ESCP Europe et HEC Paris (Master SASI), j'ai commencé ma carrière dans le monde de l'entrepreneuriat social (ou Social Business).
Pendant près de huit ans, j'ai travaillé en entreprise sociale, en association ou encore en ONG et Fondation d'Entreprise, en tant que Responsable de Projet, bien souvent avec une dominante Marketing et Communication.
En parallèle, je développais sans prétention mes projets autour de la gastronomie du sud de l'Inde, du thé et du voyage.
En 2018, l'appel de la food est trop fort et je change assez naturellement de secteur. Je rejoins le prestigieux Guide MICHELIN en tant que International Development Marketing Manager et travaille avec de multiples Offices de Tourisme en Europe et au Moyen-Orient sur des projets Marketing 360.
En 2022, je deviens autrice et illustratrice culinaire avec la publication de mon premier ouvrage "A la table d'une Famille Tamoule" paru aux Editions Alternatives (Maison Gallimard). Un ouvrage très personnel et fruit de plusieurs années de travail. Peu après la parution et le succès qui s'en suit, je quitte le Guide et me lance dans l'aventure de l'entrepreneuriat, en devenant Consultante Marketing en freelance et “Food Writer”.
Passionnée de thé, je me forme en parallèle depuis plusieurs années pour devenir Sommelière de Thé.
I am Selva DANASSEGARANE, freelance Brand Strategist based in Paris working for the Food & Beverage Industry.
In parallel, I am also an author, food illustrator and food writer.
After graduating from ESCP Europe Business School (Paris, London) and HEC Paris (SASI MSc), I started my career in the Non-Profit and Not-For-Profit Sector.
For nearly 8 years, I worked for different types of organizations (international NGOs, local charities, social businesses and Corporate Foundation) as a Project Manager, with a Marketing/Communications role.
In parallel, I was developing side projects around South Indian food, illustration, travel and tea.
But in 2018, I decided to change sectors for the Food & Beverage Industry. I joined the prestigious MICHELIN Guide as an International Development Marketing Manager. I worked with many Destination Marketing Organizations worldwide (mainly Europe and Middle East) for exciting 360 Marketing projects.
In 2022, my side projects grew bigger - I published my first illustrated cookbook “A la table d’Une Famille Tamoule” under Alternatives publishing house, part of prestigious Maison Gallimard. After many years of hard work, my very personal cookbook was out and caught French media attention.
That year was a landmark in my career : after quitting the Guide, I decided to give my side projects a real try and started my activities as a freelance Marketing and Brand Strategist and Food Writer.
Also, as a Tea passionate, I have been training for the past few years to become a Tea Sommelier.
Crédits : Clémentine Passet
Expertises
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Pour assurer l’identité graphique et visuelle de son projet/sa marque.
Concrètement
• définition et création d’identité de marque :
○ logo, univers graphique, charte graphique
○ naming, wording,
• direction artistique de projets web/print
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Pour bien définir son produit/son projet et mieux le commercialiser.
Concrètement :
• marketing stratégique
○ analyse de la concurrence, benchmark
○ trend reports (analyse des tendances)
• identité de marque
○ positionnement/re-positionnement
○ proposition de valeur
• stratégie marketing 360°
○ web, réseaux sociaux, print, média, événementiel
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Pour faire parler de son projet/sa marque, sur les canaux pertinents.
Concrètement :
• stratégie communication
○ voix/ton de marque, élaboration de plan de communication
○ élaboration de calendrier éditorial
• Relations Presse et Influence
○ création de dossiers de presse et communiqués
○ mise en place de campagnes RP/influence
• gestion de campagnes et budget publicité/Relations Presse/Influence
• gestion de shooting photos et vidéos
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Mon expertise pour vos projets autour des cuisines indiennes ou du Thé
Concrètement :
• création de carte/menu
• conseil tea pairing
• aide au sourcing produits
• mise en relation secteur